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Parrila Argentina Esmaltada com Base
Medidas: 1220mm Altura, 740mm largura, 500mm profundidade.
peso 30 kg
•100% do aço é esmaltado, sendo assim, aguenta altíssimas temperaturas, não risca, não descasca e principalmente não enferruja.
•Acompanha também, um suporte para você poder utilizar espetos na hora do seu churrasco, somente remover a grelha auxiliar, e acoplar o suporte para espetos.
Utilize lenha ou carvão, ou os dois juntos.
Acompamha puxador de brasa e pazinha para limpeza!
Não acompanha espetos!
A principal vantagem de uma parrilla argentina é poder churrasquear em temperaturas mais altas, com a grelha mais perto da brasa, sem tanta fumaça e/ou labaredas chamuscando as suas carnes. É que o aproveitamento do calor é diferente, nas parrillas ele é indireto e as gorduras que pingam das carnes durante o churrasco não ficam caindo exatamente em cima do braseiro como ocorre em uma churrasqueira tradicional. O resultado de tudo isso é mais qualidade e sabor nos seus churrascos.
A parrilla é uma forma diferente de assar carnes e outros alimentos, uma técnica que contribui para preservar e/ou realçar o sabor original dos alimentos já que minimiza a influência da fumaça no preparo.
Considera-se também que o grelhado na parrilla é mais saudável que uma carne assada em uma churrasqueira a carvão tradicional. É que a inclinação da grelha argentina ajuda a diminuir a quantidade de gorduras dos grelhados e a menor quantidade de fumaça preserva o sabor original dos grelhados enquanto evita o excesso de fumaça que pode ser prejudicial.
Outra diferença importante é que na parrilla você não precisa tirar a grelha para repor o carvão ou lenha. Com a caixa de fogo/firebox na lateral e a possibilidade de movimentar as brasas pelo braseiro, você controla o fogo e o calor que alcança as carnes com muita praticidade.
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